酪蛋白酸鈉, 食品級(jí)
 Casein sodium salt
別名:  
Cas號(hào): 9005-46-3 物化性質(zhì):  
分子式: 熔點(diǎn):  
分子量: 
用途: 有增稠和乳化作用，由于含有人體所需的全部必需氨基酸，具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
儲(chǔ)存條件: 2~8°C
酪蛋白酸鈉, 食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)名稱、編號(hào)如下：

一、環(huán)境空氣　臭氧的測(cè)定　紫外光度法（HJ 590-2010）；

二、水質(zhì)　五氯酚的測(cè)定　氣相色譜法（HJ 591-2010)；

三、水質(zhì)　硝基苯類化合物的測(cè)定　氣相色譜法（HJ 592-2010)；

四、水質(zhì)　單質(zhì)磷的測(cè)定　磷鉬藍(lán)分光光度法（暫行）（HJ 593-2010)；

五、水質(zhì)　顯影劑及其氧化物總量的測(cè)定　碘-淀粉分光光度法（暫行）（HJ 594-2010) ；

六、水質(zhì)　彩色顯影劑總量的測(cè)定　169成色劑分光光度法（暫行）（HJ 595-2010)。

酪蛋白酸鈉, 食品級(jí)發(fā)布的下述三項(xiàng)國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)廢止，標(biāo)準(zhǔn)名稱、編號(hào)如下：

一、環(huán)境空氣　臭氧的測(cè)定　紫外分光光度法 (GB/T 15438-1995);

二、水質(zhì)　五氯酚的測(cè)定　氣相色譜法(GB 8972-88);

三、工業(yè)廢水　總硝基化合物的測(cè)定　氣相色譜法(GB 4919-85)。

精細(xì)化學(xué)品特點(diǎn)：

酪蛋白酸鈉, 食品級(jí)精細(xì)化工的研究和應(yīng)用領(lǐng)域十分廣闊，其主要的特點(diǎn)是：

（1）具有特定的功能和實(shí)用性特征。

（2）技術(shù)密集程度高。

（3）小批量，多品種。

（4）生產(chǎn)流程復(fù)雜，設(shè)備投資大，對(duì)資金需求量大。

（5）實(shí)用性、商品性強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，銷售利潤(rùn)高，附加值高的特點(diǎn)。

（6）產(chǎn)品周期短，更新?lián)Q代快，多采用間歇式生產(chǎn)工藝。